我是阳光假日酒店的小刘,从学校毕业后就一直从事酒店行业,行业经验已经有8年了,酒店是个很辛苦的职业,其中的辛酸只有真正从事过酒店的人才能理解,我们的总经理就是一个资深酒店人,有一次她曾经意味深长的对我们说:如果你爱一个人----让他去做酒店! 如果你恨一个人---让他去做酒店....
在来这个酒店之前,我曾经在其他酒店待了很长一段时间,虽然蛮稳定的,但是发展的空间很小,能学习的东西也越来越少.人嘛,总是有惰性的,害怕改变,害怕失去,所以一直下不了决心离开.直到在酒店遇到一些不愉快,我想远离那些不愉快,所以才咬牙决定离开.
后来在一家知名的酒店担任前厅主管,感觉能学习的东西还是有限,在一段时间里,自己很彷徨,很失落,直到我来到了现在的酒店.
咱们是一个新酒店,2007年11月正式开业的,在这里我结识了很多的新朋友,那时我从那家知名酒店辞职,来到这里,这里还是工地,在装修的阶段,酒店还是筹备期.看着酒店每天都在变化,感觉在养育孩子一样,每天都在看着他成长,我们就像父母一样,精心的哺育着自己的孩子.
那时的环境很艰苦,咱们还要招聘员工,培训员工,还要开荒,还要做很多很多的准备工作,我们当时招聘的人,大多数都是没有做过酒店的人,年龄都很小,所以管理起来不是那么的容易,最郁闷的是我得自己去做培训... 我可是从来没有做过培训的,所以那段时间我拼命的练习培训的技巧和培训的方法,常常晚上看培训录象到凌晨才睡,早上一大早又来上班,准备资料也是一个痛苦的过程,反反复复的修改,反反复复的练习,反反复复的培训,反反复复的查询资料....每天工作到晕倒.
记得第一次上台培训的时候,非常紧张,大腿控制不住的颤抖,想让声音尽可能的平稳,可是还是控制不住的颤抖,准备的资料不知从何说起,看起来一大堆的资料,结果还没说一会就说完了,然后尴尬的不知道怎么办,第一节课完全是熬过来的.后来时间一长,才慢慢的好转,现在我做一个培训,基本上不需要任何材料,不需要任何准备就能讲一堂精彩的培训课,可以让员工非常认真而且兴致勃勃的听我的培训课程.
在这个酒店我了解了更多的专业知识,以前不曾做的,不曾想的,都在这里想了,做了.最让我心存感激的是我们的总经理,她常常耐心细致的培养我们,从不扼杀我们的创意,只要我们敢想,她就会支持我们去做,而且会给出许多的意见和建议,让我们的想法更经得起推敲.让我们的想法更成熟.成功了,我们一起欢笑.失败了,我们共同分析失败的原因,可以让下次做得更好.她常常说的一句话就是:"我不怕你想错,就怕你想都不想,没有想法是你们的问题,决策错误是我的问题." 有了这么一个好领导还有什么可以奢求的呢?
时间过的很快,一年的时间转眼就过去了,总经理给了我一个新的平台,现在的我又面临一个新的挑战,做一名销售经理.我们的酒店非常的棒,虽然我们没有挂星星,但是我们的服务是四星的,房间是四星的,性价比是五星的,所以我有信心做好!!!
现在,我的目标是,做一个非常出色的销售经理,虽然有这样和那样的困难,但是我相信自己可以做得很好,做得很出色.这条路很难走,同时也很精彩.
加油小刘!!!
