本报讯（记者 苏菁 通讯员 翟永祯）从本月起，一次性筷子将在古镇周庄餐饮业逐渐“退休”，为了保证非一次性筷子的安全使用，周庄镇政府已于日前购买了第一批150台消毒柜送到部分餐饮店。

    周庄分管环保的副镇长周三宝说，近几年周庄致力于打造国际周庄，至今已投入数亿元用于保护和修复环境，曾先后荣获“全国环境优美镇”和“中华环境奖”等称号。今年年初，为了使生态文明和环境友好的理念更加深入人心，周庄镇政府决定在全镇餐饮服务业倡导取消使用一次性筷子。周庄去年共接待近300万游客，以其中的一半留在周庄用餐来计算，每年要消耗掉150万双筷子，堆起来就是一座小山。这一倡导不仅有利于将节约资源的理念传递到周庄每个百姓及每个到周庄的游客心中，还能避免对周庄的二次污染。周庄现有200余家餐馆，其中40余家为上规模企业，自身拥有消毒设施，为帮助其余的150家接受倡议，镇政府购买了消毒设备分别赠予。

    对于周庄镇人民政府的倡议，周庄的餐饮业经营者表示理解和赞同。沈厅酒家是由周庄旅游公司开设的一家老字号餐馆，其经营者说，由于各地来的游客想法不同，餐馆取消一次性筷子的使用准备分两步走。现在先在桌面上不放一次性筷子，但如果客人需要，还会提供。过一段时间后，再全部取消。得鲜楼是坐落在古镇古戏台边上的一家中型餐馆，老板现在在桌上放两双筷子，一双一次性筷子和一双普通筷子，供游客选用，他说，等先前购买的一次性筷子用完后就不再提供了。而在一家个体小型餐馆———周庄老字号农家菜馆，老板已经取消了一次性筷子的使用，他说，“船小好调头”，不用一次性筷子还省了笔开销。