北京的异国风味
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乐学网 2008-9-28 点击: 259 字体: 小 中 大 共有评论
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如果您想念异国家乡菜,近几年涌入的西洋菜系也遍布京都。法国大菜、俄式西餐、意大利风味和日本料理、韩国烧烤以及越南、印尼、泰国风味,已成为北京人时时口尝的佳肴。其中韩国烧烤近年来成为北京人冬天最喜爱的风味之一。亮马大厦、燕莎中心的萨拉伯尔、赛特俱乐部的雅里廊都是正宗韩国餐厅。另外,高级酒店外的德式啤酒屋还大行其道,其中以地处三环东路的hofman啤酒坊最有德国特色。 法式烹饪自上世纪初即闻名全球。经典法式烹饪中含多种令人百吃不厌的菜式,建国饭店的justine是京城最好的法式餐厅,由法厨亲自拟订菜单。意大利餐是世界上最流行的烹饪术之一,京城优秀的意式餐厅有中等价值的贡多拉(凯宾斯基饭店)和pinocchio pizzeria(丽都假日饭店)。而pizza hut在北京已有8家连锁店。 美式餐厅当数希尔顿酒店的"路易斯安那"最为地道,与justine"s称为北京欧陆餐厅中的双璧。德国以其拥有世界上种类最繁多的香肠和新鲜啤酒而闻名。北京最受欢迎的德国餐厅是凯宾斯基饭店的德国啤酒屋,屋中有自设的啤酒坊,供应新鲜啤酒。位于后圆恩寺胡同的白云餐厅,不仅环境优雅,而且可品偿到原汁原味的日本料理。硬石餐厅及星期五餐厅更是年轻人喜欢光顾的地方。 |
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