南海公园的前身为包头市鱼种站，有着悠久的渔业生产历史。品种有野生黄河鲤鱼、花鲢、白鲢、鲫鱼、草鱼等传统品种，还有中华绒鳌蟹、黄河鲶鱼、团头鲂（武昌鱼）、秀丽白虾等名贵水产品，丰富的水产品，吸引了品尝南海“全鱼宴”的人们，也吸引了广大钓鱼爱好者。南海湖被自治区农业厅认定为无公害水产品产地，南海湖水产品被国家农业部认定为无公害水产品。
游乐项目 2007年，南海公园进行了大规模的改造和建设，以“人在苇中走，雁在空中飞”为代表的十 大景点将于8月正式与游客见面。新增有水上冲浪、趣味桥、急流勇进、潜水池、沙滩浴场等惊险刺激的水上游乐项目及金矿镇、4D动感影院等一流的陆地娱乐设施。 为了丰富旅游项目，2007年将举办三大主题系列活动，“中国.包头黄河鲤鱼节”、“中国.包头黄河湿地风情节”、“中国.包头冰雪节”，将在南海湿地点燃激情之火。
餐饮业 以南海特产的野生黄河金翅大鲤作为主要原料烹制的“全鱼宴” 香鲜可口、文明遐迩。主要餐饮点有水上大世界、小河套度假村、碧波楼等，装修豪华，环境典雅，是朋友聚会、居家旅游度假的最佳去处。
南海园区的全体员工将以饱满的热情、周到的服务，竭诚欢迎社会各界到南海旅游观光、休闲度假。同时，也欢迎社会有志之士积极参加到开发南海、建设南海的行列中。
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