东方驿站酒店管理有限公司经营模式！ |
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| 时间：2003-7-25 17:51:21 阅读2855次 |
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东方驿站酒店管理有限公司经营模式！
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东方驿站酒店管理有限公司的经营模式和一般的连锁酒店经营模式有所区别。我们把这种经营模式归纳为"345模式"：
独立
所有权、经营权、管理权 "三权"独立
加盟者最大的顾虑是加盟后，所有权、经营权、管理权丧失或混乱。东方驿站顺应中国现行的饭店所有制形势，确保东方驿站加盟者在连锁加盟同时保持酒店所有权、经营权和管理权的完整独立。
●如何确保所有权独立？
东方驿站不对加盟酒店资本投资，不成为加盟酒店股东，不参与加盟酒店利润分成，绝对确保所有权独立。
●如何确保经营权独立？
东方驿站仅对加盟酒店经营管理软环境部分投资,以此全面提升加盟酒店经营水平,从整体上增强加盟酒店竞争力；不参与加盟酒店具体、日常的经营，同时也不承担酒店经营风险，绝对确保经营权独立。
●如何确保管理权独立？
东方驿站的管理输出针对服务质量统一标准厘定和加盟酒店员工有效培训，旨在全面提高加盟酒店服务素质和质量，不直接参与加盟酒店人事管理，绝对确保管理权独立。
支柱
品牌、品质、营运、IT技术"四支柱"
●何谓品牌支柱？
市场现状
中国酒店业市场正陷于这样的尴尬：中档酒店为数不少，但对于相应消费层--正在崛起并日益壮大的中国新生中产阶级来说，这些酒店却缺乏相应的消费名牌。当市场竞争逐步从局部的产品、质量、价格竞争向品牌竞争发展时，塑造名牌已经成为酒店经营者梦寐以求的事。故此，不少经营者把创立名牌寄托在速成捷径上。须知，真正的名牌是由极高的消费依赖度建立而成,有着丰富而深厚的文化作为支撑。更且，对于品牌，往往有这样的错误认定：消费者的品牌忠诚是无条件的，品牌一旦确立，就不需改进产品与服务质量，提高品牌的文化内涵。
观点
东方驿站认为，消费者对品牌忠诚绝不是无条件的，它根源于该品牌有卓越的品质保证。中国酒店业知名品牌不多，中档酒店市场更是一片空白。为什么？创造品牌需要整合强大的资源：雄厚的资本、优秀的人才、高品质的产品、高效的服务、领先的技术。所以，单个酒店资源很难在短时间内树立品牌。
品牌对策
东方驿站在实施连锁加盟战略时树立起品牌支柱，目标就是要在短时间内通过大规模投资和资源整合产生规模效应，为中国新生中产阶级度身订做一个中档酒店连锁消费店品牌--"东方驿站"。
东方驿站专注于创造一个中国中档酒店的新品牌。要使消费者认知、信赖和忠诚于东方驿站品牌，需要庞大的资源、时间和众多加盟酒店的参与并提供优质的产品和服务作为品牌的重要支柱。因此，我们和加盟酒店是关系紧密、利益一致的整体。
东方驿站树起了质量、营运支持和IT三大支柱辅助加盟酒店实现共同创造一个酒店名牌的梦想，这是一个长期的品牌制造工程。在保持品牌质量的前提下，改进管理，降低成本。只有两方面相互结合，才能给消费者带来真正的价值，我们的品牌大厦才能建立起来。
●何谓质量支柱？
市场现状
导致一些酒店产品质量和服务质量低劣，并非因为酒店规模的大小和星级的高低，而在于普遍缺乏适应市场的管理模式、衡量服务质量高低的科学标准和有效的职工培训方式。酒店经营因服务质量陷入困境，致使市场开拓乏力，进而导致采取诸如盲目削价、利用虚假广告等不正当竞争手段，使经营误入自杀型短线竞争的恶性循环怪圈。
观点
东方驿站认为，服务质量是酒店管理的核心，为此树立质量支柱。东方驿站加盟者应达成这样的共识：服务质量不应该因酒店规模大小、星级高低而有差别。小酒店更应该有高品质的服务，这也正是小酒店的生命力所在。衡量服务质量高低的重要标准，就是让顾客满意，赢得顾客的高度认可。这就要求我们的企业必须为顾客着想，充分考虑顾客需求，全方位地提供并完善用户所需的服务，充分满足不同用户的不同需求，在内容与方式上做到多样化、人性化和个性化。
质量对策
"东方驿站"带来的不是质量本身，它带来的是保证质量的方法和绝对崇尚质量的文化--一种质量价值观。东方驿站大量投资于人力资源开发，有一支强大的酒店质量体系研究开发团队，运用国际先进的方法和工具开发的酒店运营和质量保证系统，为加盟酒店提供科学系统的质量保证体系。东方驿站还带来了一套有效的管理文化，为加盟酒店不同层次的管理人员提供不同的培训，同时实施集团激励和奖赏计划，将质量价值观渗透到管理者及员工的呼吸和血液中。"东方驿站"的专家团队将为成员酒店提供咨询和顾问服务，甚至进行流程再造。只要将正确的方法和科学的流程坚决地、义无返顾地执行到底，以此赢得长久和忠实的顾客。"东方驿站"成员酒店将以高品质的管理和服务使消费者得到超值的享受。
●何谓运营支柱？
市场现状
时下一些企业打着诸如连锁经营、特许加盟的幌子，不顾国内中档酒店的实际，一味扩大经营规模、过度经营，或视品牌为摇钱树，赚取特许加盟费、商标使用费，这种不顾产品质量、技术、服务的短视做法只能导致企业被市场和消费者抛弃。
观点
"东方驿站"不是榨取酒店利润的短线中间商或销售渠道，我们是通过规模投资寻求规模效益的战略投资者，是加盟酒店的强大后盾和长期的服务支撑者。因此，只有酒店盈利，我们才有回报；只有你们成功，我们才有可能更成功。这种双赢的结局是我们合作的基石。
营运对策
加盟酒店和东方驿站相辅相成，我们的目标是一致的--打造中国最好的中档酒店。中国最好的中档酒店一定有最好的品牌、最好的人才、最好的管理、最好是品质、最好的技术。"东方驿站"就是要以雄厚的国际资本整合各种资源，通过强大的公关、广告及促销手段增加东方驿站品牌知名度和吸引力，通过国际投资背景为加盟酒店提供全面的管理支持和服务。不仅为成员酒店带来大批海内外客源，而且使酒店管理和服务国际化，使入住东方驿站的客人成为忠诚的消费者，使加盟酒店在竞争中迅速崛起，生意快速增长。
东方驿站为加盟酒店提供各种层次的培训、800全球订房系统和呼叫中心服务，酒店技术研究开发中心、供应链管理中心和样板酒店将成为加盟酒店的强大后盾。我们做单个酒店资源难以做到但迫切需求的支持环境。
●何谓IT支柱？
观点
东方驿站不是一个.COM公司，而是在酒店管理这个传统产业上嫁接一个IT平台，把领先行业的管理和科技融入酒店管理中，为加盟酒店带来整体解决方案和持续的技术支持。
技术对策
"东方驿站"有着领先的行业背景，精于国际金融资本运营和资讯科技应用，并会聚了大批具有最新国际管理思想的专业人才。我们不仅为加盟酒店提供和东方驿站运营质量手册相一致的专利连锁酒店管理软件、大型专业网www.dongyee.com、全国呼叫服务中心、在线管理顾问服务和培训、酒店经营及市场数据分析系统，基于互联网的超大容量的客户关系数据库等强大的信息技术支持，而且把先进科技和行业标准、操作流程、培训系统、督导机制整合起来，使酒店的管理系统始终保持优化、活力和高效，为酒店的业主带来更高的效益。
东方驿站在国内外拥有强大的酒店应用技术研发基地，并准备成立酒店管理和技术研究所。这是一部酒店经营管理创意与应用技术开发的引擎，这里大批的专家学者将为加盟酒店提供源源不绝的管理创意和最新的酒店应用技术科研成果，使加盟酒店能够更优化高效地运用有限的资源，当今激烈的酒店竞争中保持明显的优势。
统一
品牌、质量、规范、销售、采购指导
"五标准"统一
东方驿站加盟酒店使用统一品牌、质量标准、规范、销售和采购指导，"五标准"统一能加强对饭店的管理和提高经营水平、服务质量，便于形成全国统一的高质量、高档次、优质服务品牌的形象，更有利于加盟酒店参与高层次竞争。
●怎样统一品牌标准？
通过加盟东方驿站，共享由跨国资本为背景的国际连锁品牌，使加盟酒店共同形成东方驿站品牌特色，在此统领下形成鲜明的东方驿站品牌形象，凸显东方驿站的重要内涵，由此共享由统一品牌带来的名牌效益。
●怎样统一质量、规范标准？
统一质量、规范标准，体现了服务和文化的一致性。统一质量、规范标准，是统一品牌的有力支撑。加盟东方驿站，共享统一质量、规范标准，达成加盟酒店间观念、文化的一致，从而达成统一品牌下为客户提供的服务水平一致，使东方驿站品牌消费者在不同时空享受统一标准服务。
●怎样统一销售标准？
东方驿站整合各种酒店市场要素，通过加盟连锁共享市场推广、国际、国内销售渠道等资源，共享庞大的酒店客户资源，达到规模经营带来的规模效益。
●怎样统一采购标准？
东方驿站统一采购标准，使加盟酒店共享酒店物流资源销售，降低加盟酒店采购成本，弱化酒店经营风险。 |
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