普陀山特产

普陀佛茶又称佛顶山云雾茶，是一种野生茶树，生长在海拔291米高的佛顶山上。普陀佛茶历史悠久，早在明代志书中的就有记载，清代被列为贡品，1915年在巴拿马万国博览会获奖，1979年被评为浙江省名茶之一。普陀佛茶色香味形俱佳，其汤色明亮，清香醇和，具有提神解乏之功效和一定的药用价值。据《普陀山志》记载：谷雨前采制的佛茶，用普陀山之泉水冲饮，可治肺痈、血痢。痈，今日谓之癌.所以此茶备受国内外游客的青睐。

        普陀水仙原来野生甚多，经专家鉴定，此系优异品种，花开时芬芳郁烈,香气持久。现由林场培植，品种更加优化，其特点是球大、花多、香浓，赢得行家的好评。1981年正式被命名为“普陀水仙”，与漳州水仙、崇明水仙齐名，为我国最佳三大水仙品种之一。普陀水仙球现已销往全国25个大中城市，并进入国际花卉市场，也是舟山市的市花。

        观音饼，口味己达数十种，自打该产品推出面市后，在舟山市首届“海鲜美食节”被评为十大名小吃之一，在“观音文化节”被命脉为指定产品，该产品涵盖了观音文化的内容，以“北非为怀，普渡众生”为信念，更迎合了善男信女及众多游客的口味，获得了消费者的一致好评。
       普陀山还盛产我国著名的“四大海鱼”产品，尤以黄鱼、墨斗鱼最为有名。每年盛夏捕鱼旺季到时，正是采购新鲜海产品的大好时机。“佛手”是普陀山特有的贝类，是当地特产，每年8月才能尝到。其形似佛的五指展开，两瓣吻合，饶有情趣，煮熟之后吃来香味四溢，鲜而不腻，是海中独特的珍品。另外，“佛瓜”（普陀山盛产的一种西瓜，以皮薄、肉红、甘甜为特点，为清暑解渴的好品种）、云雾佛茶、南海紫菜、还魂草、催生子、石菜花、观音水仙、紫竹都是普陀山特有的，如有兴趣不妨带回一二。